Pečurke na tostu
Sastojci
Potrebno je:
- 30 g pirinča
- 150 g pečurke
- 3 komada suvih šljiva
- po želji suvi biljni začin
- 5 kašika soja sos
- 1 kašičica parmezan
- hleb tosiran
Priprema
-
Prvo istostirati hleb.
Zatim u vodu stavite da se skuva pirinač (u 3 čaše vode staviti pirinač-čekati da prokuva, skloniti sa vatre poklopiti i ostaviti pirinač deset minuta).
U tiganj na malo ulja izdinstati iseckane pečurke, dodati začin sivi biljni, zatim dodati iseckane suve šljive. Dinstati 7-10 minuta. Pred kraj dodati soja sos i parmezan.
Kada su pečurke skuvane u to dodati skuvani pirinač. Promešati u tiganju na ugasenoj vatri.
Savet
Premazati tost sa puterom, na to stavite dve kašike smese sa pečurkama. Prijatno
Komentari