5366
Prosjačke torbice

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 300 g brašna
  • 3 čaše vode
  • 1 čaša ulja
  • 1 kašičica soli

Fil:

  • 200 g belog mesa
  • 1 pavlaka
  • tuba majoneza
  • 4 šargarepe
  • 2 kuvana jajeta
  • pera od mladog luka ili špagete za vezanje torbica

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka ispečemo palačinke.
  2. Zatim napravimo fil tako što belo meso isečemo na manje kockice, pospemo vegetom izmešamo i pržimo dok ne dobije braonkastu boju, izmešamo pavlaku i majonez, dodamo rendana kuvana jaja, rendanu šargarepu, i laganim mešanjem sjedinimo.
  3. Zatim stavimo palačinku na dlan i kašikom stavimo fil u sredinu, pokupimo krajeve i zavežemo perom od luka koji smo predhodno potopili u vrelu vodu i držali dok ne omekša da može da veže torbicu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!