Cicvara (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 2dl vode
- 500 g sira
- 200 g kajmaka
- 8 kašika kukuruznog brašna
- 2 kašike pšeničnog brašna
- po ukusu so
Priprema
- Kako se priprema cicvara. Pomešajte mleko i vodu i lagano zagrevajte. Izmrvite sir. U ključalu smesu polako dodajte i jedno i drugo brašno, dok sve ne postane kompaktno. Dodajte kajmak i mast. Mešajte na laganoj vatri desetak minuta. Posolite po želji. I to je to.
Komentari