Pohovani kačkavalj (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kačkavalja
- 1 jaje
- po potrebi brašno
- po potrebi prezle
I još:
- po potrebi hladna voda
- po potrebi ulje
Priprema
-
Kačkavalj iseći na deblje listove, staviti u kesu i ostaviti u zamrzivač. Dok se kačkavalj hladi pripremiti u zasebne činije hladnu vodu, brašno, umućena jaja i prezle. Komade kačkavalja potopiti u hladnu vodu, a nakon toga ih uvaljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Kačkavalj pržiti u dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju. Poslužiti uz pomfrit i salatu po svom izboru.
Savet
Prijatno!
Komentari