lako 4 osoba
30 min
13009
Hrskave pohovane tikvice

Sastojci

Potrebno je

  • 2 tikvice
  • 2 jajeta
  • brašno
  • aleva paprika
  • peršun
  • prezle

Priprema

  1. Očistite tikvice i isecite ih na kolutove debljine od pola do jednog santimetra, posolite i ostavite malo da odstoje. Kada puste vodu, ocedite ih i možete početi sa sledećim korakom.
  2. Pripremite tri posudice. U prvu pomešajte brašno i alevu papriku. U drugu umutite dva jajeta sa svežim ili suvim sitno seckanim peršunovim listom, a u treću posudu napite prezle.
  3. Dobro ugrejte masnoću na tiganju. Kolutove tikvica umačite prvo u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržite kratko sa obe strane dok ne porumene.
  4. Vadite pržene kolutove na ubrus da upije višak masnoće. Do služenja držite u nepoklopljenoj posudi da se ne bi izgubila hrskavost poha.
Savet

Najlepše je služiti ih uz neki osvežavajuć sos i belo meso.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!