lako
4 osoba
30 min
17058
Kroketi sa salamom
Kroketi sa salamom
Sastojci
Za krokete:
- 3 kriške starog hleba
- malo mleka
- 200 g pileće salame
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 glavica crnog luka
- po želji so i biber
Za pohovanje:
- 1 belance
- malo brašna
- malo prezle
- malo ulja
Priprema
-
Hleb umočiti u mleko, pa ga iscediti i izmrviti. U ovako pripremljen hleb dodati iseckanu salamu i luk koji ste prethodno izrendali, so, biber, jedno jaje i jedno žumance. Sve dobro sjediniti, pa odvajati komadiće i oblikovati krokete. Uvaljajte ih prvo u brašno, zatim u umućeno belance, pa u prezle. Pržiti na ulju sa svake strane dok ne porumeni.
Komentari