Autor:
lako 4 osoba
30 min
10331
Aromatična palenta sa tunjevinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g palente
  • 1,5 l vode
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • 1 kašika sjeckanog bosiljka
  • 1 kašika mješavine začina
  • komadić putera

Ostali sastojci:

  • 1 glavica luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 konzerva tunjevine
  • 150 ml paradajz sosa
  • malo kečapa
  • so
  • biber
  • čili

Priprema

  1. U kipuću vodu dodajte maslinovo ulje i mješavinu začina. Posudu maknite sa vatre, pa uz stalno mješanje dodajte palentu. Dodajte i sitno sjeckane peršun i bosiljak, vratite na vatru, pa kuhajte još 2-3 minuta, uz neprestano miješanje. Toplo izlijte u pleh, pa ostavite da se ohladi. Aromatična palenta sa tunjevinom
  2. Ohlađenu palentu izrežite na parčad željenog oblika. Aromatična palenta sa tunjevinom
  3. Na malo maslinovog ulja propržite sitno sjeckan luk, dodajte sitno sjeckane paprike, pa kad povrće omekša dodajte tunjevinu. Začinite, po ukusu, pa prelijte paradajz sosom i kečapom. Sve dobro sjedinite, pa ostavite da na laganoj vatri krčka par minuta. Aromatična palenta sa tunjevinom
  4. Grill tavu premažite komadićem putera, zagrijte, pa stavite isječene komade palente. Aromatična palenta sa tunjevinom
  5. Prženu palentu poslužite uz tunjevinu sa povrćem. Aromatična palenta sa tunjevinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!