Gibanica sa susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g slanog sira
- 4 jajeta
- 500 g kora
- 1 šolja klisele vode
- ulje
- so (ako sir nije slan)
- susam
Priprema
- Izmutiti jaja, dodati sir, čašu kisele vode, so ako sir nije slan. Sve to izmešati.
-
Odvojiti dve kore i staviti u nauljen pleh, posuti filom, pa jednu koru i sve tako dok se ne utroši fil. Na kraju premazati zadnju koru žumancetom, poprskati malo ulje i posuti susam. Staviti da se peče.
Komentari