5013
Jaja u umaku od vina

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 jaja
  • 50 g maslaca
  • 1 šolja belog vina
  • 2 kašike maslaca
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica soka od limuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. U šerpu staviti maslac, dodati brašno, zapršku malo propržiti, pa naliti šoljom dobrog belog vina i isto toliko vode.
  2. Umak posoliti, obiberiti i još prokuvati nekoliko minuta. U gotov umak dodati senf i sok od linuna. Jaja ispeći ucelo, staviti ih na zdelu, posuti struganim sirom i preliti umakom od vina. Služiti kao predjelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!