Torta od keksa

Priprema

1. Na tacnu poređati prvi red keksa, pa praviti nadev.
2. Nadev: Skuvati na štednjaku u gust krem 4 žumanceta, 4 kašike šećera, jednu kašiku brašna i 1 vanilin šećer, pa uz neprestano mešanje dodavati 1/4 l mleka.
3. Red keksa premazati toplim nadevom, zatim staviti drugi red keksa, premazati ga i tako dok se ne utroši sav keks. Kod ređanja prvog reda, razbrojati keks, kako bi imali dovoljno keksa za željeni broj redova.
4. Za premazivanje torte odozgo i spolja ušpinovati malo gušće nego za slatko 200 g šećera i polako ga dodavati u umućen sneg od 4 belanceta.