Kakao torta
Sastojci
Potrebno je:
- 7 jaja
- 270 g šećera
- 30 g kakaoa
- 30 g brašna
- 100 g butera
- šaka oraha
Priprema
- Od 6 belanaca umutiti čvrst sneg, a zatim polako dodavati 150 g šećera i jedno po jedno 6 žumanaca, 30 g kakaoa i 30 g brašna. Umućenu masu sipati u namazan i brašnom posut pleh i peći. Ohlađenu tortu preseći preko pola, pa nadevati.
- Nadev: 120 g šećera ušpinovati sa 2 šoljice vode kao za slatko. U sirup umešati 100 g umućenog butera, jedno žumance i šaku oraha.
- Nadevati tortu i posuti krupno seckanim orasima.
Komentari