15506
Rozen torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 kašika brašna
  • 300 g šećera
  • 5 g sode bikarbone
  • 1 jaje
  • 250 g butera
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g oraha
  • čaša mlekakašika konjaka
  • kašičica sirupa od maline
  • nekoliko kapi ulja

Priprema

  1. Od 20 kašika brašna, 3 kašike šećera, na vrh noža sode bikarbone, jednog jajeta i 50 g butera umesiti testo. Testo p-deliti na četiri dela, pa oklagijom razvući četiri kore i peći svaku posebno na prevrnutom četvrtastom, namazanom i brašnom posutom plehu.
  2. Nadev: 200 g butera umutiti sa 100 g šećera u prahu, a 200 g mlevenih oraha popariti čašom vrelog mleka, pa kad se orasi ohlade izmešati ih sa buterom, dodati kašiku konjaka, pa nadevati kore.
  3. Za preliv odozgo skuvati 250 g šećera sa čašom vode u gust sirup, a zatim mutiti sve dok ne pobeli. Dodati nekoliko kapi ulja i kašičicu sirupa od maline da torta dobije roze boju. Tortu odmah preliti.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!