Čiz kejk bez želatina

Priprema

1. Kora: Kikiriki malo ispeći da bi dobio jači miris i samleti ga. U dublju činiju staviti mlevenu plazmu, mleveni kikiriki, med i omekšao margarin, rukom umesiti koru. Dno kalupa za tortu veličine 26cm malo premazati uljem i po dnu rasporediti gore navedenu masu, formirajući koru.
2. Krem: Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag postepeno dodavajući šećer u prahu. Dodati krem sir neprestano muteći da se sve sjedini, na kraju dodati 500 g iseckanih jagoda. Promešati. Na koru od keksa staviti fil pa sve poravnati nožem da površina bude glatka. Staviti u frižider dok se napravi vočni preliv.
3. Voćni preliv: U manju šerpicu staviti iseckane jagode i šećer pa zagrevati mešajući dok jagode ne omekšaju. Viljuškom malo izgnječiti. U hladnoj vodi izmutiti prah za puding, sipati u ključale jagode i mešajući kuvati doka se ne zgusne. Skloniti sa vatre, prohladiti da bude mlako, sipati preko fila, poravnati da svuda bude jednako i preko noći ostaviti u frižideru. Sutradan skinuti obruč od kalupa i poslužiti tortu.