Torta sa čokoladom

Priprema

1. Dobro umutiti 10 žumanaca sa 180 g šećera, 180 g strugane čokolade, 180 g oraha i dodati čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca. Tortu peći u dva dela, pa kad se ohladi, oba dela prepoloviti.
2. Nadev: Skuvati gust sirup od 180 g šećera sa 2 kašike vode i jednom kašikom kakaoa, pa umešati čokoladu i još malo prokuvati. Skinuti sa štednjaka i mešati dok se ne ohladi. Umutiti 220 g butera i sastaviti sa ovom masom.
3. Nadevati tortu unutra i sa spoljne strane.