9122
Torta od urmi

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g urmi
  • 400 g oraha
  • 300 g suvog grožđa
  • 250 g butera
  • 1/4 l kuvane kafe
  • 9 kašika šećera
  • 750 g šećera u prahu
  • 9 jaja

Priprema

  1. Penasto umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera, dodati 300 g seckanih oraha, 300 g seckanih urmi i 300 g suvog grožđa. Testo podeliti na dva dela i na blagoj vatri ispeći dve kore.
  2. Od 9 belanaca i 450 g šećera u prahu ispeći dve bele kore.
  3. Nadev: 250 g butera umutiti sa 300 g šećera u prahu. Lagano dolivati 1/4 l kuvane ohlađene crne kafe. Kore nadevati sledećim redom: belu, žutu, ponovo žutu, pa odozgo belu. Premazati i gornju koru, pa tortu posuti sa 100 g mlevenih oraha.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!