25694
Teodora torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 13 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 6 kašika mrvica
  • 2 štangle čokolade
  • 150 g seckanih oraha
  • 250 g butera
  • 250 g šećera u prahu
  • 4-5 kašika kuvane crne kafe
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, pa dodati 12 kašika mlevenih oraha, 4 kašike mrvica, 2 rebra strugane čokolade i na kraju sneg od 8 belanaca. Sipati u namazan, brašnom posut pleh i peći. Ohlađenu tortu iseći na dva dela.
  2. Umutiti 5 belanaca sa 4 kašike šećera, 2 kašike mrvica i 150 g seckanih oraha. Ispeći u plehu iste veličine kao i za prethodno testo, ali ostaviti u jednom komadu.
  3. Nadev: Penasto umutiti 250 g butera sa 5 žumanaca i 250 g šećera u prahu. Umešati 4-5 kašika kuvane crne kafe i 100 g rastopljene čokolade.
  4. Tortu sastaviti ovako: Prvo uzeti polovinu torte s orasima, premazati je, pa staviti deo od belanaca, ponovo premazati, pa odozgo staviti drugu polovinu torte od oraha. Istim kremom tortu premazati i spolja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica Balović
    Kako izgleda u preseku?
  • Milos Tamara
    ohh a na kakve mrvice se misli? wink nisam bas najbolje razumela?
  • smileMislim da nema bolje torte u rangu clasic....