srednje
6 osoba
60 min
7213
Torta sa šumskim voćem
Torta sa šumskim voćem
Sastojci
Za I testo:
- 1 žumance
- 40 g šećera
- 75 g margarina
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za II testo:
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za III testo:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Krema:
- 160 g praška za sladoled sa ukusom čokolade
- 350 g šlaga
- 6 dl mleka
- 1 kesica želatina
- 5 kašika šećera
- 100 g čokolade
Još:
Preliv:
- 300 g šumskog voća
- 3 kašike šećera
Priprema
-
Za 1 testo umutiti žumanca sa šećerom i margarinom umešati brašno sa praškom za pecivo. Testo rastanjiti i staviti u kalup za torte peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
-
Za 2 testo penasto umutiti jaja sa šećerom umešati brašno sa praškom za pecivo. Smesu uliti u kalup za torte i peći na 200 stepeni 15-20 minuta.
Za 3 testo jaja penasto umutiti sa šećerom umesati brašno sa praškom za pecivo. Testo uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 15-20 minuta.
-
Treće testo premazati pekmezom urolati i iseći. Zelatin pripremiti prema upustvu, čokoladu narendati. Prah za sladoled i šlag sa šećerom umutiti, umešati otopjen želatin i čokoladu.
-
U kalup za torte staviti 1 testo premazati pekmezom staviti 2 testo okolo poredati šnite rolade u sredinu staviti kremu, poravnat i ostaviti u frižideru 1-2 sati.
-
Šumsko voće kuvati sa šećerom dok ne počinje da se malo stegne ohladiti preliti preko kreme i ostaviti preko noći u frižideru.
Komentari