Galska torta
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 140 g šećera
- 140 g butera
- 150 g oraha
- 50 g čokolade
Nadev:
- 2 jajeta
- 100 g šećera u prahu
- 100 g butera
- 50 g čokolade
- 1 kesica vanilin-šećera
Priprema
- Penasto umutiti buter i šećer, pa dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem. Kada je masa ujednačena dodati orahe i čokoladu. Umutiti čvrst sneg od belanaca i dodati masi uz neprestano mešanje. Masu sipati u podmazani sud i peći na temleraturi od 200 stepeni, oko 45 minuta.
- Nadev: šećer u prahu, jaja i buter umutiti, pa dodati rastopljenu čokoladu i vanilin-šećer. Nadevom premazati ohlaćenu tortu samo spolja.
Komentari