Autor:
srednje 30 osoba
90 min
32272
Čoko plazma torta (2)

Sastojci

Kora:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 6 kašika oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica pecivo prašak
  • 8 dl čokoladnog mleka

Fil:

  • 500 g šlaga
  • mleko ili kisela voda za šlag
  • 8 dl kisele pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g mlevene plazme

Priprema

  1. Ulupati 4 belanceta u čvrst sneg, postepeno dodavati 4 kašike šećera i mutiti dok se šećer ne otopi. Dodati 4 žumanceta, jedno po jedno, neprekidno muteći mikserom. Nakon toga umešati 3 kašike mlevenog oraha i 1 kašiku brašna pomešanu sa pola kesice pecivo praškom. Sve polako promešati varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni. Od preostalog materijala ispeći još jednu koru. Pečene kore preliti sa po 4 dl čokoladnog mleka. Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice. Od ulupanog šlaga odvojiti 6 kašika pa ih pomešati sa kiselom pavlakom, plazma mlevenim keksom i šećerom u prahu. Sve dobro sjediniti. Koru premazati polovinom fila i naneti polovinu šlaga. Poklopiti drugom korom te ponoviti postupak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • zocaaa
    supersmile
  • zocaaa
    (y)
  • Verica Nikolić
    Andreja, ovo je odlična kremasta torta. smile