Čokoladna torta (8)

Priprema

1. Umutiti 16 belanaca, 16 kašika šećera. Kad se umuti šam dodati 300 g mlevenih oraha i jednu kašiku brašna. U podmazan pleh staviti pak papir i razliti smesu. Kad se ispeče od ove smese napraviti 3 kore.
2. Kuvati na pari 16 žumanaca i 16 kašika šećera, kad se zgusne dodati 2 kašike mleka, 1 kašiku brašna i skloniti sa vatre. I staviti 300 g maslaca i 300 g čokolade, mešati dok se ne ujednači.
3. Filovati kore po sledećem redu: Kora - fil - Kora - fil - Kora- fil. Ostatatkom fila premazati celu tortu.