Voćna torta sa vinom

Priprema

1. Očišćene jabuke iseći na kriške, posuti ih šećerom i preliti vinom, pa kuvati dok jabuke ne omekšaju. Ostaviti da se jabuke ohlade a u međuvremenu umutiti žumanca, šećer, vodu, vino i razmućeni gustin. Sve kuvati na pari dok se masa ne zgusne. Na podlogu torte staviti prvo pripremljene jabuke, zatim krem i ostaviti da se još malo hladi. Umutiti šlag penu sa vanilin-šećerom, pa time premazati tortu i ukrasiti je sa seckanim bademom. Tortu iseći na listiće.