10248
Voćna torta sa vinom
Voćna torta sa vinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje gotove podloge za tortu
- 500 g jabuka
- 70 g šećera
- 2 dl belog vina
- 1/2 litra vode
- 4 žumanca
- 125 g šećera
- 20 g gustina
- 1/8 l vina
- 100 g badema
- 1 kesica šlag pene
- 1 kesica vanilin-šećerom
Priprema
-
Očišćene jabuke iseći na kriške, posuti ih šećerom i preliti vinom, pa kuvati dok jabuke ne omekšaju. Ostaviti da se jabuke ohlade a u međuvremenu umutiti žumanca, šećer, vodu, vino i razmućeni gustin. Sve kuvati na pari dok se masa ne zgusne. Na podlogu torte staviti prvo pripremljene jabuke, zatim krem i ostaviti da se još malo hladi. Umutiti šlag penu sa vanilin-šećerom, pa time premazati tortu i ukrasiti je sa seckanim bademom. Tortu iseći na listiće.
Komentari