lako 30 osoba
120 min
12017
Mak torta

Sastojci

Za kore:

  • 18 jaja
  • 18 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenog maka
  • 6 kašika brašna
  • 1,5 praška za pecivo

Preliv:

  • 2 dl mleka
  • 3 kašike šećera

Fil 1:

  • 500 g mlevenog maka
  • malo mleka
  • po ukusu šećera

Fil 2:

  • 1 l mleka
  • 3 vanilin pudinga
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera

Premaz:

  • 200 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, dodati 6 žumanca, mutiti još malo. Pa dodati 5 kašika mlevenog maka, 2 kašike brašna i pola praška za pecivo. Ispeći ukupno 3 kore. Gotove kore poprskati sa prokuvanim, zaslađenim mlekom. Mak torta
  2. Mak malo skuvati sa mlekom i šečerom, da se dobije kompaktna, kremasta masa. Mak torta
  3. U 1 litra mleka skuvati puding sa šećerom. Kad se ohladi, umutiti sa 1 margarinom. Mak torta
  4. Postupak: Kora-žuti fil-fil sa makom, pa opet kora - žuti fil - mak, kora - žuti fil - čokoaldni preliv. Mak torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari