srednje 15 osoba
0 min
68430
Italijanska torta

Sastojci

Kora:

  • 1 list oblande
  • 8 belanaca
  • 15 kašika seckanih oraha
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 5 kašika mlevenog keksa
  • 100 g suvog grožđa
  • 10 kašika šećera
  • prašak za pecivo

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 250 g margarina
  • +
  • 2 šlaga

Priprema

  1. Polupamo jaja i odvojimo žumanca od belanaca. Izmutimo belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodamo mevene orahe, keks, prašak za pecivo, seckane orahe i suvo grožđe. U pleh stavimo oblandu i nanaesemo sadržaj. Pečemo 35 minuta na 150 C.
  2. Mikserom izmutimo žumanca i šećer pa stavimo da se kuva na pari. Dodamo čokoladu. Kada krema dobije potrebnu gustinu skinemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. U ohlađen krem dodamo margarin i izmutimo.
  3. Koru secemo na tri jednaka dela, na prvi nanesemo fil i stavimo drugi deo kore ponovimo postupak i celu tortu prefilujemo. Umućenim šlagom i premažemo tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari