srednje
25 osoba
60 min
18024
Kroasani i mančmelou
Kroasani i mančmelou
Sastojci
Kora:
- 6 belanaca
- 10 kašika šećera
- 150 g mlevenih oraha (lešnika, badema..)
- 3 kašike prezle
FIl:
- 1 l mleka
- 6 žumanaca
- 150 g šećera
- 3 pudinga od vanile
- 1 margarin
- 200 g crne čokolade
- 15 kom. mančmelou keksa
- 12 ak kom. mini čoko kroasana
- 250 g slatke pavlake ili šlaga
I jos:
- 1 čaša soka od pomorandže ili mleka
- 20ak kom petit keksa
Priprema
-
Umutiti belanca i šećer, pa umešati orahe i prezle. Peći na pek papriru na 180 stepeni 30 minuta.
-
Za fil: umutiti žumaca i šećer, pa dodati puding i malo hladnog mleka, sjedniti da ne bude grudvica. Ostatak mleka staviti da provri, pa u njega dodati ovu smesu i skuvati fil. U hladan fil dodati umućen margarin, pa ga podeliti na 2 dela. Jedan deo ostaje žut, dok u drugi deo treba dodati 200gr topljene crne čokolade i izmrvljen biskvit (donji deo) mančmeloua.
-
Ređati: kora - 1/2 čoko fila - mančmelou - druga polovina čoko fila - red keksa umočenog u sok ili mleko - 1/2 žutog fila - kroasani - druga polovina žutog fila - šlag odozgo i okolo (ili umućena slatka pavlaka). Prijatno!
Komentari