Kapri torta (6)

Priprema

1. Korica: Umutiti 10 belanaca sa 20 kašika šećera, 5 kašike griza, 4 kašike brašna i 1 kašikom sirća. Ispeći koricu.
2. I fil: 1 čaša od jogurta vode i 5 kašika šećera da provri i u to dodati 1/2 kg jagoda izmeljenih i sa tim da provri. Umutiti 3 pudinga od jagode sa 10 kašika šećera sa malo manje od 1/2 l vode. Sipati u jagode da se zgusne i preliti preko kore.
3. II fil: 10 žumanaca umutiti sa 15 kašika šećera i u to dodati 10 kašika brašna. 1 l mleka prokuvati i sipati prethodnu masu. Kada skineš sa šporeta, dodati 100 g čokolade. Kada se fil ohladi dodati 1 umućeni margarin. Preliti preko želea od jagode.
4. Tortu ukrasiti šlag kremom.