Autor: Bojana Vuković
40408
Sladoled torta (2)
Sladoled torta (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 20 jaja
- 1 kg šećera
- 2 kasike sirćeta
Za fil:
- 1 l mleka
- 2 pudinga od vanile
- 2 pudinga od čokolade
- 3 margarina
- 100 g šećera u prahu
- šlag
Priprema
-
Odvojiti žumance od belanceta (staviti u odvojenu posudu). Umutiti penasto belanca i šećer, dodati 2 kašike sirćeta. Pleh obložiti alminijumskom folijom i zatim sipati predhodno pripremljenu smesu. Ostaviti da se suši 2h na 150°C.
-
Fil:Napraviti pudnig (po upustvu na kesice) od vanile i od čokolade i ostaviti da se ohladi. Umutiti 20 žumanaca i zatim dodati margarin sa šećerom u prahu. Ovu smesu podeliti na dva dela, jedan staviti u puding od čokolade, drugi deo u puding od vanile. Filovati tortu. Prvo kora, pa crni fil, zatim žuti fil, i na kraju napraviti glazuru šlag penom.
Komentari