lako
6 osoba
60 min
9366
Saher torta (4)
Saher torta (4)
Sastojci
Za biskvit:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 150 g šećera u prahu
- 170 g putera
- 5 jaja
- na vrh noža soli
- 100 g brašna
Za filovanje:
- 200 g marmelade od kajsija
Za čokoladni preliv:
- 50 g putera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera u prahu
Priprema
-
Čokoladu otopiti. U prvoj činiji umutiti belanca sa malo soli. U drugoj većoj činiji umutiti puter i šećer, pa dodati žumanca, sve sjediniti, dodati otopljenu čokoladu i brašno pa varjačom umešati belanca.
Koru peci u tepsiji premazanoj sa puterom i posutoj sa brašnom na 180 C 60 minuta. Ohladiti koru, pa je preseći na pola. Donju koru premazati sa marmeladom od kajsija
pa preklopiti.
-
Čoko preliv: U šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, dodati puter i šećer i topiti na pari. Prohlađenim prelivom preliti tortu i ostaviti u frižider da prenoći.
Komentari