Autor:
lako 10 osoba
60 min
7415
Osvežavajuća torta sa breskvama

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 dl soka od breskve

Za fil:

  • 6+1 dl vode
  • 300 g šećera
  • 500 g breskvi
  • 4 kesice pudinga od vanile

Za ukrašavanje:

  • 200 g belog šlag krema
  • 3 dl hladne vode

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodati i žumanca, pa varjačom polako umešati brašno. Osvežavajuća torta sa breskvama
  2. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru 20-ak minuta na 200 C. Osvežavajuća torta sa breskvama
  3. Pečenu koru preliti sokom od breskve. Osvežavajuća torta sa breskvama
  4. Za fil staviti 6 dl vode i šećer da polako vri. Zatim dodati sitno seckane, oljuštene breskve i kuvati 10-15 minuta. Osvežavajuća torta sa breskvama
  5. Posebno razmutiti pudinge sa 1 dl vode i ukuvati u masu sa voćem. Osvežavajuća torta sa breskvama
  6. Vruć fil preliti preko ohlađene kore. Osvežavajuća torta sa breskvama
  7. Kada se i fil ohladi, umutiti šlag krem sa hladnom vodom i ukrasiti celu tortu. Osvežavajuća torta sa breskvama
Savet

Tortu po želji možete praviti i sa drugim voćem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari