srednje 0 osoba
60 min
3220
Torta *Teodora*

Sastojci

Za kore:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 250 g mlevenih oraha
  • 2 dl soka od narandže
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 3 kašike brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 250 g maslaca
  • 4 banane
  • 1/2 paketa jagoda

Za koru:

  • 1 kutija piškota
  • 200-300 ml mlakog mleka

Za ukrašavanje:

  • 3 kesice šlaga
  • 50 g rendane čokolade
  • 50 g voća

Priprema

  1. Pri pravljenju kora, sve sastojke sjediniti, umesiti glatku smesu i podeliti na dva dela. S obzirom, da ja izrendam pola čokolade za ukrašavanje, ovu drugu polovinu često rastopim i dodam u jednu koru. Tako da, kad budem objašnjavala postupak filovanja donju koru zvati "tamna", a završnu "svetla". Ostaviti obe smese da se malo stegnu u frižideru.
  2. Za fil: Najpre izmešati puding, šećer i brašno, pa skuvati u litri mleka. Dok se puding hladi, penasto umutiti margarin. Ohlađeni puding dodavati, kašiku po kašiku u margarin, uz stalno mućenje električnim mikserom. Morate dobiti jednu predivnu kremu, bogatu ukusom vanile i bez grudvica. Kremu stavite najmanje sat vremena u frižideru.
  3. Način filovanja: Tamna kora, pola fila, iseckane banane, natopljene piškote u mleku, iseckane jagode, druga polovina fila, svetla kora.
Savet

S obzirom da je torta mekana i nepečena, evo nekoliko saveta, kako da je s lakoćom napravite i da estetski bude lepa: - Ja prvo izaberem tanjir/poslužavnik na kojem služiti tortu, onda uzmem obruč od okrugle forme/pleha za pečenje i postavim ga na sredinu tanjira. Unutar obruča ređam kore, fil, voće, redosledom koji sam već predhodno navela. Postavljane završne tj. svetle kore može da bude komplikovano, jer ta kora treba da bude ravna. Zato uzmite parče folije, stavite preko obruča i utisnite strane tj ceo krug. Foliju položite na sto i između utisnutih stranica razmažite svetlu koru. lagano rukama podignite foliju i prevrnite je na tortu. Takvu tortu stavite preko noći da se stegne u frižideru.- Izbor voća je proizvoljan, a meni banane i jagode najlakše za rad, a i ukusne su. -Ukrasavanje torte je takodje stvar izbora. Ja ukrasavam sa slagom, cokoladom i jagodama, kao sto se vidi na slici. Na ovoj slici ima i rastopljene cokolade na vrhu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tami Milanovic
    Hvala milena
  • Milena Radivojević
    Odlicna smile
  • Tami Milanovic
    Hvala. To sam ja izgubila neku opkladu i morala sam da se registrujem ovako, dok ne napisem 50 recepata smile)).
  • Ivana Antić
    Dobrodosla! I ne pristaje ti to ime "neznalica" promeni molim te !
  • Tami Milanovic
    Devojke hvala na podrsci, pogotovo sto ja prvi put objavljejem recept.
  • Ivana Antić
    Da, i moja se isto zove, zato mi je mnogo simpaticno smile smile
  • Рахаела
    Vrlo privlačno I po sastojcima predpostavljam ukusno.
  • Tami Milanovic
    Krstila sam je po cerkici smile)).
  • Ivana Antić
    Narocito mi se dopada naziv smile a i ukusna je!