srednje
15 osoba
60 min
4015
Torta Galaktika
Torta Galaktika
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 3 šoljice šećera
- 3 šoljice brašna
- 1/2 kesice sode bikarbone
- 2 šoljice jogurta
- 1 šoljica ulja
- 50 g otopljene čokolade
- 100 g pečenih drobljenih lešnika
- 1 kašika kakaoa
Za fil I:
- 1 kesica pudinga od vanile
- 350 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 100 g putera
Za fil II:
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 350 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 100 g putera
Za karamel:
Za dekoraciju:
- 2 šlaga
- 150 g mlevene plazme
I još:
- 1 manje pakovanje petit ber keksa
- 1 manje pakovanje plazme
- mleko (za natapanje keksa)
Priprema
-
Umutiti jaja i šećer penasto, pa dodati ostale sastojke za koru. Ispeći na 190 C, oko 45 minuta, proverite čačkalicom da li je pečeno testo. Ohladiti. Petit ber keks umakati u toplo mleko, pa poređati preko kore. Skuvati prvi fil prema uputstvu sa kesice, ohladiti, pa umutiti mikserom i sjediniti sa umućenim puterom. Na isti način skuvati i drugi fil. Preko poređanog keksa, naneti žuti fil. Plazmu umakati u toplo mleko, pa poređati preko fila. Otopiti šećer u karamel, umešati kašikom puter, pa preliti preko plazme. Naneti braon fil.
-
Ukrasiti šlagom i mlevenom plazmom.
Komentari