srednje 40 osoba
180 min
2381
Acina Torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 1 margarin
  • 15 kašika + 100 g šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 300 g mlevene plazme
  • 400 ml mleka
  • 1 margarin
  • 100 g čokolade
  • 400 g Domaćica keksa
  • 800 g šlaga

Priprema

  1. Umutiti 5 belanaca sa 15 kašika šećera i 1 kašikom sirćeta i peći oko 1,5 h na 100 stepeni, (kao za puslicu).
  2. Fil I: Umutiti 1 margarin penasto sa 100 g šećera u prahu i u to dodati 1 po 1 žumance. Posebno umutiti 300 g mlevene plazme sa 2 dl soka, pa spojiti sa žumancima. Staviti preko ohlađene kore.
  3. Fil II: Umutiti 300 g šlaga sa kiselom vodom i dodati 400 g lomljenog "Domaćica" keksa i staviti preko prvog fila.
  4. Fil 3: Kuvati na vatri 400ml mleka i 100g cokolade.Da vri 10 minuta.Kada se ohladi sa ovim mlekom umutiti 250g slaga i staviti preko fila 2. Umutiti 250g slaga sa kiselom vodom i ukrasiti tortu.
Savet

Ja sam ukrašavala sa slatkom pavlakom, mada može i sa šlagom. Torta je izadašna i mnogo ukusna :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Сања С. Стојковић
    Pa vi mozete skuvati zumanca na pari.
  • maja
    Svaka cast ,al detetu ne bih dala fil sa sirovim zumancima a bogami ni nama matorima,posebno leti.