Torta sa makom

Priprema

1. Kora: 5 belanaca izraditi u cvrst sneg i postepeno uz stalno mućenje dodavati 250g šećera. Zatim dodati 1 kašiku sirceta. U tepsiju stavimo kuvarski papir i ulijemo cvrstu penu od belanjaka. Ispeći dve kore istim postupkom na 180 stepeni 45 minuta. Kad se ohlade raseci ih na pola uzduz.
2. Fil: Žumanca izraditi penasto sa šećerom i dodati puding ali samo prah, ne kuvati. Izmešamo i sve to uliti u kipuće mleko uz stalno mešanje. Kad se prohladi dodati margarin i mutiti dok ne bude penasto. Zatim dodati mleven mak i sve dobro ujednačiti i filovati kore.
3. Šlagom premazati sa strane i odozgo, ukrasiti po želji.