Autor:
srednje 20 osoba
90 min
10682
Čokoladna ruska salata

Sastojci

Za koru (x3):

  • 5 belanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g seckanih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1/4 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 15 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 200 g rastopljene čokolade
  • 5 kesica vanilin šećera
  • 200 g žele bonbona

Za glazuru:

  • 200 g čokolade
  • 2 kašika ulja

Priprema

  1. Umutiti tri kore od po 5 belanaca, dodati šećer, zatim seckani orah, koga smo pre toga propržili u rerni. Dodati brašno i četvrtinu praška za pecivo. Peći na 200 C 10-tak minuta u zavisnosti od rerne.
  2. Puding zakuvati u mleku i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti žumanca sa šećerom u prahu. Margarin umutiti penasto i sjediniti sa pudingom. Kremu podeliti na dva dela. U jedan deo staviti otopljenu čokoladu, a u drugi vanilin šećer i iseckane žele bonbone. Filovari kora, braon fil, pa žuti fil. Odozgo glazura od čokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari