Autor:
srednje 0 osoba
150 min
4198
Španski vetar (5)

Sastojci

Za kore:

  • 12 belanaca
  • 600 g šećera
  • 2 kašike sirćeta

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 200 g šlaga

Priprema

  1. Umutiti dobro 6 belanaca, pa dodati 300 g šećera i 1 kašiku sirćeta. Umutiti da se sve sjedinji, pa izručiti u podmazanu tepsiju i koru peći 60 minuta na 150 stepeni. Ispeći ovakve dve kore.
  2. U posudu staviti žumanca, šećer u prahu i margarin, mutiti 5-10 minuta dok masa ne postane kremasta. Šlag umutiti da bude malo čvršći. Španski vetar (5)
  3. Koru prvo premazati sa žutim filom, pa sa šlagom, staviti drugu koru, pa opet premazati žuti fil i na kraju šlag. Dekorisati po želji.
Savet

U žuti fil po želji možete dodati seckani lešnik, badem ili orahe. :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari