Torta za tatin rođendan
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa
- 125 g otopljenog maslaca
- 100 g otopljenog margarina
Za krem:
- 2 kesice pudinga od vanile (ili karamele)
- 600 ml mleka
- 250 g maslaca
- 100 g šlag krema
Za preliv:
- oko 100 g otopljene čokolade za dekoraciju
Priprema
- Sastojke za koru sjedinite pa u kalupu kome se skida obruč formirajte koru i ohladite u frižideru.
-
Puding razmutite sa oko 100 g mleka, a ostatak mleka sa šećerom stavite da provri pa zakuvajte puding. Ohladite ga. Umutite maslac i dodajte puding mešajući mikserom. Umutite šlag sa mlekom do željene gustine pa spojite sa umućenim kremom. Stavite fil preko kore pa kalup ostavite da prenoći u frizu.
- Sutradan skinite obruč kalupa i prelijte tortu umućenim šlagom ili slatkom pavlakom pa dekorisite čokoladom.
Savet
Šlag za krem može biti i od vanile. Inaće ovo je bila tatina rođendanska na brzinu spremljena tortica :)
Komentari