lako
10 osoba
60 min
5673
Torta sa jagodama (6)
Torta sa jagodama (6)
Sastojci
Za koru:
- 8 belanaca
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 200 ml vrućeg mleka
Za fil:
- 500 ml mleka
- 200 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 5 kašika gustina
- 1 kg jagoda
- 8 žumanca
I još:
- 1 kesica belog šlaga
- 1 kesica šlag krema od vanile
Priprema
-
Izmutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera, dodati 8 kašika brašna i na kraju 200 ml vrućeg mleka. Sipati smesu u podmazan pleh i staviti da se peče 20 minuta na 180 stepeni. Žumanca umutiti sa gustinom pa ih ukuvati u kipuće mleko (500 ml). Ostaviti fil da se ohladi. Izmutiti margarin sa šećerom u prahu. Sjediniti ga sa ohlađenim filom. Polovinu fila naneti na ohlađenu koru, zatim preko poređati polovinu iseckanih jagoda, zatim staviti ostatak fila, pa opet preko fila poređati ostatak jagoda.
-
Izmutiti beli šlag pa ga premazati preko jagoda.
-
Na kraju završiti tortu šlag kremom od vanile.
Komentari