lako 20 osoba
120 min
195261
Kapri torta (10)

Sastojci

Za koru:

  • 9 belanaca
  • 300 g šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika sirćeta

Za žele:

  • 500 g jagoda
  • 300 g šećera
  • 2 kesice pudinga od jagoda

Za preliv:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 2 kašike ulja

Za fil:

  • 6 dl mleka
  • 2 kesice vanilin pudinga
  • 300 g šećera
  • 9 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 200 g šlaga
  • 2 dl kisele vode

Priprema

  1. 9 belanaca ulupati sa šećerom, dodati brašno i sirće. Na 180 stepeni peći oko 20 minuta. Jagode pomešati sa šećerom, izgnječiti ih i staviti da se kuvaju. Kada provri, dodati puding, mešati i još vruć žele staviti preko hladne kore. Kada se žele ohladi, Menaž čokoladu otopiti sa uljem i preliti preko želea. Žumanca pomešati sa šećerom i praškom za puding. Mleko staviti da provri, pa dodati smesu sa jajima i kuvati da se dobije fina krema. Kad se ohladi umešati margarin. Namazati preko čokolade. Šlag ulupati u penu i namazati na fil.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ljiljana
    Dali je moguće da u fil od jagoda ne ide voda
  • Slavica
    Obožavam KAPRI tortu grin
  • Ivana Antić
    Volim ovu tortu!
  • Tijana
    Odlična torta
  • Ivona
    Odlicna je smile