Torta za zaljubljene
Sastojci
Za kore I, II, III, IV:
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašičice kakaoa
- 1 kašičica prezli
- 2 kašike ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo (ovako ispeći dve kore)
Za kore V, VI:
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 50 g rendane čokolade
- 2 kašike mlevenih oraha ili lešnika
- 4 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike ulja (ispeći jednu koru pa iseći na pola)
Za fil:
- 500 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 100 g crne čokolade za kuvanje
- 250 g margarina ili putera
Za dekorisanje torte:
- 100 g šlag kreme
- 100 ml mleka
Priprema
-
Kora I, II, III, IV: Umutiti jaja sa šećerom pa dodati kakao, prezle, ulje i brašno izmešano sa praškom za pecivo ispeći koru u plehu dimenzija 36x36cm pa iseći koru na pola. Na isti način umutiti i ispeći i drugu koru.... (dobićemo 4 kore).
Kora V i VI: Umutiti jaja sa šećerom pa dodati izrendanu čokoladu, mlevene lešnike, ulje i brašno pomešano sa pecivom. Isto ispeći koru u pleh veličine 36x36cm pa koru iseći na pola. (dobićemo dve kore). Staviti na vatru mleko da provri, pa dodati u tankom mlazu i neprestano mešati razmućeni puding sa šećerom. Skuvani puding ohladiti. Umititi margarin penasto pa dodati ohlđeni puding...dobijeni penasti fil podeliti na dva dela. U jednom delu dodati istopljenu čokoladu, a u drugi deo dodati 4 kašike od umućenog šlaga. Filovati: Crna kora - beli fil, žuta kora- crni fil, crna kora- beli fil, bela kora - crni fil, pa opet crni fil - crna kora...odozgo dekorisati umućenim šlagom.... Ja sam pekla kore u pleh dim. 36x36 cm pa sam kore sekla na pola, tako da su kore bile veličine 18x36 cm.....(I treba vam ukupno 9 jaja).
Savet
Ova torta je pravljena za moju godišnjicu braka...sočna i veoma ukusna...
Komentari