lako 10 osoba
50 min
42127
Lešnik-čokoladna torta

Sastojci

Za koru I i III po:

  • 4 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 žumanca
  • 4 kašika mlevenih lešnika

Za koru II:

  • 4 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 4 kašike mlevenih lešnika

Za fil I:

  • 10 žumanca
  • 7 kašika šećera
  • 2 kašike gustina
  • 250 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 200 g margarina ili putera
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g bele čokolade

Za fil II:

  • 250 g šlag kreme
  • 200 g mlevenih i prepečenih lešnika
  • 300 ml mleka

Za prelivanje kora:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 100 g margarina ili putera

Priprema

  1. Za prvu i treću koru: Umutiti belanca sa šećerom pa dodati pola žumanca (pola za jednu koru, a pola za drugu koru), a brašno, mlevene i prepečene lešnike lagano varjačom izmešati. Sipati u pleh dim: 35x25 cm. Peći 10 minuta na 180 C. Ovako ispeći dve iste kore. Za drugu koru: Umutiti belanca sa šećerom pa dodati jedan žumanac, kakao, brašno i mlevene lešnike-lagano izmešati i ispeći jednu koru. Lešnik-čokoladna torta
  2. Fil: Staviti da provri mleko (200 ml), a 50 ml mleka izmešati sa žumancima, gustinom, šećerom, vanilom-skuvati do gustine pudinga. Fil ohladiti pa dodati umućeni margarin ili puter sa šećerom u prahu. Kada je fil dobro umućen dodati i 200 g istopljene bele čokolade. Fil podeliti na tri jednaka dela. Dva dela ostaju bela, a u treći deo dodati 100 g istopljene crne Menaž čokolade. Ispečene kore (bele) premazati sa prelivom od crne čokolade i margarina (istopiti na pari). Kore dobro ohladiti da se čokolada stegne. Sledi filovanje kora: Belu koru staviti na tacnu pa je premazati sa belim filom. Lešnik-čokoladna torta
  3. Preko belog fila staviti umućen šlag sa mlevenim lešnicima (podeliti šlag sastavljen sa lešnicima na tri jednaka dela). Lešnik-čokoladna torta
  4. Zatim ide crna kora-crni fil-šlag sa lešnicima, Lešnik-čokoladna torta
  5. opet ide bela kora sa čokoladom, pa beli fil i šlag sa lešnicima... Lešnik-čokoladna torta
  6. Dekorisati umućenim šlagom i mlevenim lešnicima. Lešnik-čokoladna torta
  7. Uživati u svakom zalogaju....vredi se potruditi, jer torta je veoma ukusna.... Lešnik-čokoladna torta
Savet

Žumanac u kore sa belancima stavljati, jer su kore veoma mekane nisu žilave....

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina
    Malo je reći da je torta preeleepaaa,odavno nisam jela lepšu a i komentari drugih su savršeni
  • Ana Tesic
    Jel ide sve prepeceni lesnik ovaj ne?
  • Slađana Šćekić
    Hvala Jelena hvala Dubravka smilesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Nema greške s aovakvom kombinacijom!smile
  • jelena nikolic
    fantasticna torta.. smile
  • Slađana Šćekić
    Još jednom veliko hvala na komentarima ...ljubim Vas sve puuuuno smilesmilesmileDa imam tu mogućnost radije bih Vas sve redom počastila smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa i preukusna torta winkwinkwink
  • Ivana Antić
    Odlicno i ukusno kao sve sto napravite Sladjana! Bez premca ste!!!
  • daliborka
    Torta izgleda prelepoooo
  • Ivona
    Auuh, ovo je milina za gledati.. Ide pravo u omiljene, predivna je smile)
  • Tamara Babic
    Bravo Sladjo, super torta! smile
  • Slađana Šćekić
    Hvala Vam devojke puno na predivnim komentarima koji mi puno znače...inače torta je napravljena sinu za 23 rodjendan svi su bili oduševljenismilesmilesmile
  • Snezana Pejicic
    Au kakva rapsodijawinkwinkwink
  • Suzana Mitic
    Sladjana,perfektna je,bravowink
  • Jadranka
    Prelepa je!!!
  • Slavica
    Lesnik i čokolada-moja omiljena kombinacija smile
  • Tijana
    Prelepo
  • Slađana Šćekić
    Hvala Marija,Aleksandra ,Verice hvala vam od srcasmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Šta reći - FANTASTIČNO!!smilesmile
  • Aleksandra
    Divna torta smile
  • Marija Tanasković
    Odlična torta, smile