srednje
35 osoba
120 min
6511
Reforma torta (6)
Reforma torta (6)
Sastojci
Za koru (x2):
- 10 belanaca
- 200 g šećera
- 1 kašika brašna
- 200 g oraha mlevenih
Za fil:
- 20 žumanaca
- 150 g šećera
- 370 g margarina
- 200 g Menaž čokolade
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca sa postepenim dodavanjem šećera. Kada je šam dovoljno čvrst dodati brašno i mlevene orahe i mutiti varjačom. Izliti u pleh i peći 20 minuta na 200 stepeni. Umutiti takve 2 kore.
-
Fil: Žumanca sa šećerom umutiti na pari i voditi računa da se šećer lepo rastopi. Potom dodati otopljenu čokoladu. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa žumancima. Filovati tortu. Ukrasiti po želji.
Komentari