Autor:
srednje 24 osoba
70 min
4936
Kremasta čokoladna torta

Sastojci

Za koru (x3):

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 žumance
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašike brašna

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 300 g Menaž čokolade
  • 2 margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 500 g beli krem šlag
  • 500 ml gazirane vode

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst šam. Dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodati žumance. Kad se lepo umuti dodati kakao i brašno. Peći u plehu obloženim pek papirom na 200 C dok ne porumeni. Postupak ponoviti još za dve kore. Kremasta čokoladna torta
  2. Preostala žumanca umutiti na pari sa šećerom. Pri kraju dodati čokoladu. Ovaj fil ohladiti. Za to vreme umutiti margarin sa šećerom u prahu pa sjediniti sa prethodnim filom. Kremasta čokoladna torta
  3. Krem šlag umutiti sa gaziranom vodom. Kremasta čokoladna torta
  4. Naizmenično filovati: kKra, crni fil, šlag... Kremasta čokoladna torta
  5. Dekorisati šlagom. Kremasta čokoladna torta
  6. Prijatno. Kremasta čokoladna torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari