7430
Hani torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 250 g butera
  • 200 g mlevenih lešnika ili oraha
  • 2 do 3 kašike brašna
  • 20 kašika šećera
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 3 štangle čokolade

Priprema

  1. Kore: 10 belanaca umutiti sa 10 kašika šećera, dodati mlevene lešnike ili orahe i 2 do 3 kašike brašna. U podmazanom i brašnom posutom kalupu ispeći 3 kore.
  2. Fil: 10 žumanaca i 10 kašika šećera kuvati na pari dok se ne zgusne. Umutiti buter i vanilin šećer pa dodati ohlađenim žumancima.
  3. 150 grama šećera i kašičicu butera istopiti da se dobije karamel, a 3 štangle čokolade odvojeno istopiti sa malo vode i malo butera.
  4. Filovati na sledeći način: I koru premazati tankim slojem karamela, zatima naneti tanak sloj rastopljene čokolade i preko toga fil.
  5. Postupak ponoviti sa drugom korom, a preko treće staviti samo karamel i čokoladu.
  6. Ukrasiti po želji.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!