Čoko bananica torta
Sastojci
Žute kore:
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g brašna
- 1/2 bočice ekstrakta vanile
- 3 kašike mleka
- 50 g prah šećera
Crne kore:
- 100 g Menaž čokolade
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g brašna
- 50 g prah šećera
- 100 ml jogurta
Čokoladni fil:
- 4 jajeta
- 100 ml mleka
- 50 g šećera
- 200 g Menaž čokolade
- 100 g margarina
Banana fil:
- 500 ml mleka
- 100 g šećera
- 2 kesice pudinga od banane
- 2 banane
- 150 g margarina
Ukrasi:
- 100 g Menaž čokolade
Priprema
-
Odvojimo žumanca i belanca. Belanca umutimo čvrsto sa prah šećerom. Žumanca umutimo sa ostalim sastojcima pa lagano pomešamo. Ispečemo dve žute kore.
-
Kore pečemo oko 15-ak minuta.
-
Za crne kore isto uradimo. Samo što u žumanca dodamo otopljenu čokoladu. Ispečemo dve kore.
-
U 100 ml mleka razmutimo puding. Ostatak mleka stavimo da se ugreje sa šećerom. Ukuvamo gust puding i stavimo da se ohladi. Banane izgnječimo pa dobro umutimo.
-
Dodamo u njih ohlađen puding i margarin i umutimo čvrsto.
-
Stavimo mleko da se ugreje. Dodamo jaja umućena sa šećerom. Kada se zgusne sklonimo pa dodamo čokoaldu i mešamo da se otopi. Ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi umutimo margarin.
-
Stavimo žutu koru pa čoko fil.
-
Pa banana fil.
-
Pa crnu koru ali na nju stavimo banana fil. Tako menjamo boje. Ostavimo crnog fila da premažemo tortu.
-
Otopimo menaž čokoladu pa napravimo ukrase i ukrasimo. Stavimo da se stegne pa sečemo.
Komentari