Autor:
lako 20 osoba
120 min
50545
Posna torta sa čokoladom i višnjama

Sastojci

Za koru (x3):

  • 200 ml belog vina (može i kisela voda)
  • 200 ml ulja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g meda
  • 1,5-2 kašičice začina za medenjake
  • 1 kašičica kore od limuna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 270 g brašna
  • 50 g šećera

Za fil:

  • 500 ml biljne slatke pavlake
  • 400 g posne čokolade
  • 1 tegla višanja (može i sveže ili smrznute)

Priprema

  1. Napraviti koru tako što se vino, ulje, (ako vam se čini mnogo ulja pokušajte sa 150 ml) šećer, vanilin šećer i med promešaju. Dodati začin i limunovu koricu. Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom pa postepeno dodajte ostalim sastojcima. Pecite na 180 C oko 40-45 minuta u zavisnosti od rerne (kora je malo vlažnija). Ova mera je dovoljna za jednu koru, a potrebno je 3. Možete napraviti i 2 kore, ali srazmerno tome smanjite i količinu fila. Kalup je 24 cm, a može i 26 cm biće nešto niža.
  2. Za fil naseckajte čokoladu u posudu. Zagrejte slatku pavlaku do ključanja pa prelijte preko čokolade. Sačekajte 5 minuta pa promešajte i ostavite da se u potpunosti ohladi. Ocedite višnje i sačuvajte sok. Posna torta sa čokoladom i višnjama
  3. Ređajte u kalup tako što stavite koru, poprskate sa malo soka od višanja, zatim stavite fil, poređate višnje, pa ponovo kora, sok od višanja, fil, višnje i završite sa korom. Možete sačuvati malo fila, pa ukrasiti tortu ili prelijte glazurom. Posna torta sa čokoladom i višnjama
Savet

Kao što sam rekla ulje možete malo smanjiti, ali ćete dobiti i malo manju količinu sastojaka za kore. Ja sam pravila sa 200ml i uopšte nije bila masna. Takođe pošto mi je ponestalo vino koristila sam vodu. Vino se uopšte ne oseća, samo daje lepu aromu. Ukoliko vas nešto zanima, slobodno pitajte ;D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nina Rankovic
    Izvinjavam se, u koru ide 50g secera, samo ja ne znam kako da to dodam u recept smile
  • Ivana
    Mozete li molim vas napisati koliko secera ide u kore. grin
  • Nina Rankovic
    Zacin sadrzi cimet,karanfilic, muskatni orascic,beli biber,anis i jos par zacina, ne mogu sad da se setim kojih, ali ako nemozete da nadjete u prodavnicama slobodno stavite po malo od svakog smile
  • Slavica
    Kako je lepa. grin
  • Nina Rankovic
    Začin za medenjake imate u svim bolje snabdevenim prodavnicama, ja sam kupila u Merkatoru smile Hvala
  • Mijovic Jelena
    Gde kupujete zacin za medenjake i sta on sadrzi?
  • Mijovic Jelena
    Ko bi rekao da je ova torta posna - Svaka cast!
  • Nina Rankovic
    Hvalasmile
  • Aleksandra
    Obožavam kombinaciju čokolade i višnje grin lepa torta grin