Ćoko moko torta (7)
Sastojci
Za kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 15 kašika mlevenih lešnika
- 750 ml čokoladnog mleka
Za fil:
- 750 ml kisele pavlake
- 200 g šećera u prahu
- 300 g mlevene plazme
- 300 g šlaga
- 3 dl vode
Za dekoraciju:
- 100 g čokolade
- 150 g šlaga
- 1,5 dl vode
- 2 kašike ulja
Priprema
- Umutiti 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 5 kašika lešnika. Peći koru oko 15 minna 220°C. Vruću koru zaliti sa 250ml čokoladnog mleka. Ispeći još dve iste kore.
- U vanglicu sipati kiselu pavlaku i šećer u prahu, dobro promešati kašikom pa dodati mlevenu plazmu i dobro izmešati da se sve lepo sjedini. Umutiti 300 g šlaga sa 3 dl vode.
-
Umutiti 150 g šlaga sa 1,5 dl vode.
Čokoladu istopiti sa 2 kašike ulja.
Slagati: kora - fil - šlag, kora - fil -šlag, kora - fil - čokolada i šlag staviti po obodu torte i okolo.
Savet
Torta je izdašna i veoma sočna
Komentari