Torta sa medom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje mlevenih oraha
- 2 šolje šećera
- 3 kašike ulja
- 2 kašike ruma
- 3 štangle strugane čokolade
- malo soka od limuna
- strugana kora od limuna
- 150 g prah šećera
- 150 g suvog grožđa
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 šolja meda
- 1 šolja vode
- 1 šolja ulja
- brašno
Priprema
- Kora: Zamesiti testo od jedne šolje meda, jedne šolje vode, sode bikarbone, strugane čokolade, suvog grožđa, strugane kore limuna, šolje ulja i brašna koliko je potrebno da testo ne bude tvrdo. Koru peći u podmazanom kalupu na umerenoj temperaturi. Ohla-đenu, preseći je po sredini na dve kore.
- Fil: 2 šolje šećera ušpinovati sa jednom šoljom vode kao za slatko. Dodati orahe, 3 kašike ulja, rum i sok od limuna. Promešati, skinuti sa vatre i ohladiti.
- Tortu nafilovati, pa je preliti glazurom od prah šećera i ruma.
Komentari