lako 20 osoba
90 min
13694
Čokoladna torta sa kikirikijem

Sastojci

Za kore:

  • 18 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenog keksa (plazme)
  • 3 kašike ulja
  • 36 kašika (oko 400 g) mlevenog neslanog kikirikija

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 2 jajeta
  • 20 kašika šećera
  • 300 g čokolade
  • 250 g maslaca
  • 125 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera

I još:

  • 150 g neslanog kikirikija (seckanog)

Priprema

  1. Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mlevenog keksa i 12 kašika mlevenog neslanog kikirikija. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (35x25 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još dve kore.
  2. Žumanca i 2 jajeta dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti, pa izmikšati sa dobro ohlađenim filom.
  3. Odvojiti trećinu fila, a u preostale dve trećine dodati seckan neslan kikiriki. Izmešati.
  4. Na tacnu staviti koru, preko fil sa kikirikijem (polovinu ukupne količine), opet koru pa fil (drugu polovinu), zatim koru i završiti onim ostavljenim delom fila.
  5. Kad se ohladi i stegne, uživajte u ukusu! :) Čokoladna torta sa kikirikijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari