srednje
16 osoba
120 min
3805
Torta *Uskrsnje jutro*
Torta *Uskrsnje jutro*
Sastojci
Za kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika hladne vode
- 12 kašika mlevenih oraha
- 6 kašika brašna
- 1,5 kesica praška za pescivo
Fil I:
- 12 žumanaca
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
Fil II:
- 1/2 l mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1/2 margarina
- 150 g šećera u prahu
Fil III:
- 1/2 l mleka
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 200 g čokolade
- 1/2 margarina
- 150 g šećera u prahu
Fil IV :
- 500 g šlag krema
- 400 ml mleka
Priprema
-
Umutiti 4 belanceta u čvrst sneg. Dodati 4 kašike hladne vode, 4 kašike mlevenih oraha i 2 kašike pomešane sa pola kesice praška za pecivo.
-
Sipati u kalup za pečenje i na 180 C ispeći koru.
-
Postupak ponoviti još dva puta kako bi se dobile 3 kore.
-
Umutiti šlag krem od vanile po uputstvu sa kesice.
-
Fil I: Sjediniti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari dok ne zgusne. Ostaviti da se prohladi pa dodati penasto umućen margarin sa šećerom u prahu. Dodati i 1/3 umućenog šlag krema i dobro sjediniti.
-
Fil II: Skuvati puding sa mlekom i ostaviti da se prohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati u ohlađen puding. Dodati i 1/3 umućenog šlag krema.
-
Fil III: Skuvati puding od čokolade sa mlekom i ostaviti da se prohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati rastopljenu čokoladu i 1/3 umućenog šlaga. Sjediniti sa pudingom i ostaviti sa strane.
-
Filovati na sledeći način: Kora 1, fil II, kora 2, fil III, kora 3, fil I, (i premazati celu tortu filom I).
-
Ukrasiti po želji.
Komentari