lako 16 osoba
40 min
46460
Čokoladna torta sa keksom (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,3 l mleka
  • 200 g pudinga sa ukusom čokolade
  • 200 g čokolade
  • 180 g maslaca
  • 300 g šećera

...i još:

  • 400 g keksa pti-ber, sa maslacem
  • 1 kesica krem šlaga sa čokoladom
  • mleko, za potapanje keksa

Priprema

  1. Uzeti kalup sa obručem, vel. 24cm i obložiti ga providnom folijom. Na stranice kalupa, u krug, poređati keks, prethodno, samo malo potopljen u mleko. Čokoladna torta sa keksom (4)
  2. Od 1,3 l mleka odvojiti 400 ml. Ostalo mleko, zajedno sa izlomljenom čokoladom, maslacem i šećerom staviti na vatru. Puding razmutiti sa odvojenih 400 ml mleka. Kada počnu čokolada i maslac da se otapaju, žicom za mućenje, neprekidno mutiti, da se sjedine sve čestice sastojaka. U provrelo mleko, sa sastojcima, sipati razmućeni puding i skuvati krem. Odvojiti 1/3 krema, a ostatak, odmah, sipati u kalup. Čokoladna torta sa keksom (4)
  3. Preko krema poređati (uspravno "nabadati" u krem) naizmenično, u krug, keks (ne natapati ga mlekom), pa premazati odvojenim kremom. Čokoladna torta sa keksom (4)
  4. Preko krema poređati keks, samo provučen kroz mleko. Čokoladna torta sa keksom (4)
  5. Prekriti tortu providnom folijom i ostaviti u frižider, na 5-6 sati (ja sam ostavila, da odstoji u frižideru, celu noć). Zatim izvaditi kalup iz frižidera, skloniti foliju, na keks staviti, odgovarajuću, tacnu i prevrnuti tortu. Skinuti obruč i skloniti ostatak folije. Čokoladna torta sa keksom (4)
  6. Tortu ukrasiti čokoladnim šlagom. Čokoladna torta sa keksom (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari