Bela Huanita (2)

Priprema

1. Mleko skuvati sa šećerom na umerenoj temperaturi. Želatin otopiti u malo hladne vode, pa kad nabubri dodati u vruće mleko i kuvati 5 minuta. Nakon toga ostaviti da se ohladi. U ohlađeno mleko dodati šlag krem i mutiti dok se ne zgusne.
2. Dobijenu smesu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati sitno seckane napolitanke i čokoladu, a u drugi seckane bananice.
3. Finalni postupak: U vodom nakvašen kalup sipati smesu sa napolitankama i čokoladom. Preko nje rasporediti smesu sa bananicama. Tortu ostaviti u zamrzivaču najmanje 3 sata, a zatim premazati umućenom šlag penom.